mercoledì 29 giugno 2011

Good Pancakes Morning!

Il buon giorno si vede dal mattino. E quello di stamani è un risveglio dolce (ed estremamente calorico, vero!)..Ma ho una sorella che ne va matta e non posso dire di no. Pancakes & Tv fra sorelle. Come rifiutare?

IMG_0994

262178_2122599115387_1558129015_2196041_1554105_n

IMG_0995

Ingredienti: 125 gr di farina auto-lievitante, 2 cucchiai di zucchero, 2 uova, 185 ml di latte.

Preparazione: sbattere con un mixer le uova con il latte, aggiungere farina e zucchero, e continuare a sbattere finchè la pastella non è liscia e senza grumi. Lasciare riposare in frigo prima della cottura per almeno 15 minuti. Mettere a scaldare su un fornello medio la padella antiaderente. Passare pochissimo burro sulla superficie. Quando la padella è calda versare una cucchiaiata abbondante di preparato, in modo da formare una grossa goccia tonda. Aspettare finchè sulla superficie non compaiano delle bollicine e girare velocemente il pancake con una paletta. Quando entrambi i lati sono dorati con bordi più chiari.. è arrivato il momento di goderseli… (segue un senso di pesantezza estremo che vi farà canticchiare “rotolando verso Sud”..)

3 commenti:

  1. Meravigliosi! Buon appetito care:)

    RispondiElimina
  2. aaaaaaaaaaaaaaaah Pancakes <3

    NEW POST ON MY BLOG! CHECK IT OUT<3

    http://wheresthegoodgonegirl.blogspot.com
    http://wheresthegoodgonegirl.blogspot.com
    http://wheresthegoodgonegirl.blogspot.com

    RispondiElimina
  3. hahahahhahaa rotolando verso sud! hahhha mi è piaciuta! cmq i pancake soono favolsoiiii!
    xxoo

    RispondiElimina